Ausflug ins NatLab

Am 27.1.2015 ging die WUV-Garten-Gruppe ins NatLab (Naturlabor) in der freien Universität von Berlin. Dort analysierten sie Honig. Zuerst kam eine Wissenschaftlerin und hat mit ihnen eine kurze Einweisung gemacht. Dann gab es für alle einen Kittel und eine Schutzbrille. Die Kinder wurden in drei Gruppen eingeteilt und jede Gruppe wurde von einer Wissenschaftlerin begleitet. Nun gingen sie an verschiedene Stationen. An der Station zur Bestimmung der Leitfähigkeit musste man mit Hilfe eines Konduktometer die Leitfähigkeit des Honigs messen. Da gab es auch eine Station um den ph-Wert zu messen, die war eigentlich ziemlich einfach. Besonders spannend war die Station Pollenanalyse. Da haben sie sich zuerst ein Honig-Wasser-Gemisch hergestellt, dass dann in eine Zentrifuge gesteckt wurde. Da die Pollen schwerer als der Rest waren, setzen sie sich ab. Man konnte nun die Pollen mit einer Pipette herausholen und auf dem Mikroskop platzieren und sich den Pollen ansehen. Um einen Honig zu verkaufen muss der Wassergehalt darin unter zwanzig Prozent liegen. Deshalb haben wir auch den Wassergehalt des Honigs kontrolliert. Zum Schluss gab es noch eine kostenlose Honigverkostung.

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